東建コーポレーション 鶴ヶ島支店／ホームメイト

おまっとさんです！

こばやしです！



暑いですね！


雨もたくさん降りますが、陽射しが強い日も増えてきました。



天気がこんな調子で気まぐれなので



徐々に体力が蝕まれていきます。




夏が来る前に夏バテ一歩手前ですね。





そこで身体のだるさをとるには何が必要かを考えてみました。



結果、




運動！


睡眠！


食事！


に落ち着きました。





しかしだるいのに運動なんて出来るわけがないし、睡眠についてはなんら問題がないはずなので、


食事にスポットを当ててみることにしました。




疲労回復といえば真っ先に浮かんだのが『レバー』でした。






よし！



きょうはレバニラ炒めにしよう




ちなみに、こばやしは『レバニラ』派ですが、『ニラレバ』と呼ぶのも支持されていますよね。




ニラレバはニラメイン、レバニラはレバーメインという解釈でよいのでしょうか？





というわけで、さっそく調理開始。










右上にある缶ビールともちもち餃子は無視してください。







調理前の、塊の段階から写真を撮ろうか迷いましたが、





きっとグロテスクが苦手な方もいらっしゃると思いましたので、
撮影は控えました。





それにしても


今回初めてレバーを扱いましたが、




…イヤーなかなかものがありますねえ




しっかり血抜きはしたのですが


その形状や主成分から、切るときは結構えぐい…


まな板とか包丁とか…、、


ハンニバル・レクター博士もびっくりの調理風景でした。








そうして出来上がったのがコチラ








結果からいうと、味付けが濃すぎ。



たぶんあの戦慄の調理が目に焼きついて、

しっかり味付けしないといけないという強迫観念に駆られたからだと思います。





せっかく体力回復の為の料理なのに、


塩分摂り過ぎで身体がむくみそうです。






きっとこういうことを、本末転倒というのだな。


きょうも身をもって勉強させていただきました



でも最初から調理をしたおかげで、「しっかり命を頂いている！」という気になれたのはよかったです。


一人暮らしの自炊だと、どうしても１回では食べきれないので


このレバーもおそらく明日のお昼にまでなだれこんできますが


「お残しは許しまへんでぇー」と子どもの頃みていたアニメで言っていたので


美味しく頂こうと思っています。







最後にこの場を借りてさらっとアピールしますが、



今日は２７歳の誕生日です




２７歳はどんな年になるのだろう…楽しみです



これからもブログ共々、みなさま何卒よろしくお願い致します




ほいじゃね



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