2012年01月03日(火)
なます【東建 ホームメイト 鶴ヶ島支店】
おせちなんてめんどくさい物は作らないとか豪語していたQです
(。･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾆﾁﾊ
元旦は初売りでお出かけ
2日は母方の実家でご馳走になってくるので自らおせちを作る必要はないのですが・・・
ﾅﾆを思ったのかクリスマスの日に酢ダコを買って1人で食べてしまいました(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
完全なるフライングです
元々小袋だったこともあり、つまみ食いのつもりがぜーんぶ食べてしまった酸っぱいもの好きのQ
あまった漬け汁を捨てるのが勿体無い・・・・とおもいたち
それで紅白なますを作ることにヽ(・∀・)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ♪.
だってタコのエキスが勿体無かったんですもんΣ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁｯ
モチロン残り物の漬け汁だけでは足りないので酢や砂糖を足して大根と人参を漬け込みます
砂糖控えめにするとさっぱりして美味しいです
なます自体、とても簡単にできる料理なので、何か1品ぐらい・・・と思うズボラさんにオススメです
ナスラックキッチンにレシピも載っているのでよかったらチャレンジしてみてくださいね
お手軽！紅白なますの作り方
http://www.nasluck-kitchen.jp/recipe/index.asp?menu_id=001088
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